Kaltgerührte Erdbeersauce

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Auf einen Blick

Arbeitszeit
Nicht angegeben
Koch-/Backzeit
Nicht angegeben
Gesamtzeit
Nicht angegeben
Schwierigkeit
Nicht angegeben

Zutaten

  • Zutaten für 2 Liter:

Zubereitung

Die Erdbeeren waschen, abtropfen lassen und putzen. Das Fruchtfleisch
aus der Melonenschale schneiden, Kerne entfernen. Beide Früchte mit
dem Zucker in den Mixer geben und etwa 10 Minuten pürieren. In
sterilisierte Twist-Off-Flaschen abfüllen und kühl lagern. Etwa 6
Wochen haltbar. Passt jetzt im Sommer gut zu Eis-Desserts oder zu
Pudding.
Insgesamt ca. 2275 kcal
*
Quelle: Eltern-Zeitschrift 6/92,
abgetippt von Sabine Geissler