325 'Frankreich' Rezepte
Bohnen-Gemüse-Suppe (potee dauphine)
frankreich
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» vom 01.10.2000
Die Bohnen 12 Stunden in kalten Wasser einweichen. Die Möhren schaben und würfel... -
» vom 01.10.2000
1. Brotteig duenn ausrollen und auf ein gefettetes Backblech legen. 2. Quark, ... -
» vom 01.10.2000
Alle Kraeuter gut an der Luft trocknen lassen, in einem Moerser pulverisieren un... -
» vom 01.10.2000
In einer schweren, 4 bis 6 l fassenden Kasserolle blanchiert man das Kalbfleisch... -
» vom 01.10.2000
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und klein schneiden. Olivenöl in einem gro... -
» vom 01.10.2000
Man verruehrt Eier, Zucker und Mehl in einer Schuessel und ruehrt dann langsam M... -
» vom 01.10.2000
Den Tee und den Rum (II) in ein Gefaess schuetten. Die Trockenpflaumen darin ein... -
» vom 01.10.2000
Blumenkohlsuppe Jakobsmuscheln auf bretonische Art Trou breton Kaninchenra... -
» vom 01.10.2000
Das Rezept wurde bewußt ohne genaue Angaben geschrieben. So kann jeder für sich ... -
» vom 01.10.2000
Die gewaschenen, gut abgetropften Erdbeeren in eine bauchige Flasche geben, den ... -
» vom 01.10.2000
Fuer die Suppe schaelt und hackt man den Knoblauch, die Zwiebeln und die diverse... -
» vom 01.10.2000
Passieren Sie die "poissons de roche" oder die Fischköpfe und Gräten in einer fe...