Festmenü aus der Bretagne (Jakobskaninchenmenü)
Zutatenliste
| Blumenkohl | |
| Jakobsmuscheln | |
| Kaninchen | |
| Kastanien |
Zubereitung
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Schritt 1
Blumenkohlsuppe
Jakobsmuscheln auf bretonische Art
Trou breton
Kaninchenragout in Rotwein mit Backpflaumen und Nudeln
Maronenschaum
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