Webkoch-Logo

245 'Ente' Rezepte

Ente badische Art
0 0.0
ente
  • » vom 01.10.2000
    Ente innen und aussen mit Salz, Pfeffer und Kraeutern einreiben. Leber schaben, ...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Wirsing putzen, waschen, vierteln, Strunk entfernen und die Kohlviertel in Strei...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Die Talgdrüse am Schwanz und überschüssiges Fett aus der Ente herausschneiden. E...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Entenbrustfilets abspülen, trockentupfen und die Hautseite mit Salz einreiben. E...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Teilen Sie die Ente in 4 Teile, indem Sie sie zuerst der Laenge nach halbieren u...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    1. Am Vortag den Kohl vierteln, die dicken Struenke herausschneiden und den Kohl...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Das Fleisch in duenne Scheiben schneiden und leicht in Mehl wenden. Die Entenb...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Die frische bratfertige Ente von innen und aussen gut salzen und mit dem Petersi...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Ofen auf 170 Grad vorheizen. Die küchenfertigen Enten waschen und trockentupfen....
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Bis auf die Brüste alle Ententeile in Bratbutter ringsum anbraten. Das Röstgemüs...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Ente unter kaltem Wasser abspuelen. Abtrocknen. Innen und aussen mit Salz und Pf...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Die Ente tranchieren. Brust und Keulen pfeffern, salzen und auf der Hautseite be...
    k. Angabe
    keine Angabe