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245 'Ente' Rezepte

Ente mit Steinpilzfüllung in Orangensauce
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ente
  • » vom 01.10.2000
    Ente kurz waschen und mit Küchenkrepp trockentupfen. Semmeln in feine Scheiben s...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Die in Streifen geschnittene Wildentenbrust in heissem Butterschmalz rasch anbra...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Die vorbereitete Wildente innen und aussen mit Salz, Salbei, Pfeffer, Wacholder...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Die Ente gründlich unter fliessendem Wasser innen und aussen waschen, eventuelle...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Ente waschen, trocken tupfen, innen und außen mit Salz und Pfeffer einreiben. T...
    120 Min.
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Die Trockenfrüchte ca. 1 Std. in warmem Wasser einweichen. Inzwischen die Ente i...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Die Hälfte der Butter und den zerkleinereten Speck in einer Schmorpfanne erhitze...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Knoblauch mit Honig, Sojasosse, Chilipulver verruehren. Entenbrust damit einreib...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Diese Sauce eignet sich vor allem fuer Ente, Huhn oder Schwein. Ergibt ca. 0.3...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Zubereitung: Reis in Salzwasser kochen, mit Schnittlauch verfeinern und in der T...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 06.11.2004
    Die Ente ca. eine Woche an einem kaltem Ort in etwa 3ltr Wasser mit Pökelsalz vo...
    90 Min.
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Das Fett in einem grossen Topf erhitzen. Die Ente hineingeben und auf allen Seit...
    k. Angabe
    keine Angabe