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245 'Ente' Rezepte

Chinesische Knusperente
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ente
  • » vom 01.10.2000
    Entenbrustfilets abspülen, trockentupfen und die Hautseite mit Salz einreiben. E...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Teilen Sie die Ente in 4 Teile, indem Sie sie zuerst der Laenge nach halbieren u...
    k. Angabe
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  • » vom 01.10.2000
    1. Am Vortag den Kohl vierteln, die dicken Struenke herausschneiden und den Kohl...
    k. Angabe
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  • » vom 01.10.2000
    Das Fleisch in duenne Scheiben schneiden und leicht in Mehl wenden. Die Entenb...
    k. Angabe
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  • » vom 01.10.2000
    Die frische bratfertige Ente von innen und aussen gut salzen und mit dem Petersi...
    k. Angabe
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  • » vom 01.10.2000
    Ofen auf 170 Grad vorheizen. Die küchenfertigen Enten waschen und trockentupfen....
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  • » vom 01.10.2000
    Bis auf die Brüste alle Ententeile in Bratbutter ringsum anbraten. Das Röstgemüs...
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  • » vom 01.10.2000
    Ente unter kaltem Wasser abspuelen. Abtrocknen. Innen und aussen mit Salz und Pf...
    k. Angabe
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  • » vom 01.10.2000
    Die Ente tranchieren. Brust und Keulen pfeffern, salzen und auf der Hautseite be...
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  • » vom 01.10.2000
    Filets auf der Hautseite scharf anbraten, wenden, bei mittlerer Hitze 15 Min. we...
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    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Teig aus den angegebenen Zutaten kneten und 15 Minuten gehen lassen. Entenbruest...
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  • » vom 01.10.2000
    Wenn Wildbret fehlt... Wildbret ist heute schon selten und wird gewiss immer s...
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