245 'Ente' Rezepte
Chinesische Knusperente
ente
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» vom 01.10.2000
Entenbrustfilets abspülen, trockentupfen und die Hautseite mit Salz einreiben. E... -
» vom 01.10.2000
Teilen Sie die Ente in 4 Teile, indem Sie sie zuerst der Laenge nach halbieren u... -
» vom 01.10.2000
1. Am Vortag den Kohl vierteln, die dicken Struenke herausschneiden und den Kohl... -
» vom 01.10.2000
Das Fleisch in duenne Scheiben schneiden und leicht in Mehl wenden. Die Entenb... -
» vom 01.10.2000
Die frische bratfertige Ente von innen und aussen gut salzen und mit dem Petersi... -
» vom 01.10.2000
Ofen auf 170 Grad vorheizen. Die küchenfertigen Enten waschen und trockentupfen.... -
» vom 01.10.2000
Bis auf die Brüste alle Ententeile in Bratbutter ringsum anbraten. Das Röstgemüs... -
» vom 01.10.2000
Ente unter kaltem Wasser abspuelen. Abtrocknen. Innen und aussen mit Salz und Pf... -
» vom 01.10.2000
Die Ente tranchieren. Brust und Keulen pfeffern, salzen und auf der Hautseite be... -
» vom 01.10.2000
Filets auf der Hautseite scharf anbraten, wenden, bei mittlerer Hitze 15 Min. we... -
» vom 01.10.2000
Teig aus den angegebenen Zutaten kneten und 15 Minuten gehen lassen. Entenbruest... -
» vom 01.10.2000
Wenn Wildbret fehlt... Wildbret ist heute schon selten und wird gewiss immer s...
