245 'Ente' Rezepte
Gefüllte Entenbrüstchen
ente
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» vom 01.10.2000
Die Fettschicht der Entenbruestchen kreuzweise einschneiden. An einer Laengsseit... -
» vom 01.10.2000
Zubereitung: Die Entenbrust auf der Hautseite kreuzfoermig einschneiden, wuerzen... -
» vom 01.10.2000
Chilischote aufschlitzen. Zwiebeln pellen, zwei würfeln. Zwiebelwürfel im heisse... -
» vom 01.10.2000
Die Talgdrüse am Schwanz der Ente herausschneiden. Ente abspülen und trockentupf... -
» vom 01.10.2000
(*) Drei Tage marinierte Ente mit Steckrueben (Mecklenburg-Vorpommern) Ein Rez... -
» vom 01.10.2000
Hier ist noch eine Möglichkeit für Weihnachten mal was ausgefallenes zu kochen. ... -
» vom 01.10.2000
Zubereitungszeit: 1 1/2 Stunden Die Champignons putzen, waschen, abtropfen las... -
» vom 01.10.2000
Kumquats in Scheiben schneiden, Kerne entfernen. Entenbrüste häuten. Die Hälfte ... -
» vom 01.10.2000
1. Am Vortag Ente kalt abspülen. Das Gemüse waschen, putzen und in grobe Stücke ... -
» vom 01.10.2000
(*) 1 Ente ist für 4 Portionen berechnet. Entenfett eventuell herauslösen. Ent... -
» vom 01.10.2000
Die Sauce kann man etwas im voraus machen: das Wasser mit dem Essig und dem Zuck... -
» vom 01.10.2000
Die Haut der Entenbrustfilets mehrfach diagonal einschneiden und Salz und Pfeffe...