Deutsche Küche
Schwabenstreich (Maultaschen mit Käse und Pinienkernen)
Maultaschen · Rinderbouillon · Butter
Rezepte aus aller Welt
Rezepte
3.693 Rezepte
Deutsche Küche
Schwäbische Kartoffelsuppe
Kartoffeln in der Schale gekocht · Karotten · Sellerieknolle, sehr klein
Backen
Schwäbische Lauch-Apfel-Wähe
Schwäbischen Hefeteig oder · Geriebenen Hefeteig · Lauchstange in Streifen geschnitten
Backen
Schwäbische Laugenbrezelsuppe
mittl. Zwiebel · Schweineschmalz · Laugenbrezeln - möglichst vom Vortag
Deutsche Küche
Schwäbische Schlachtplatte
Filderkraut = Sauerkraut · Zwiebel feingeschnitten · Schweineschmalz
Deutsche Küche
Schwäbische Tellersülze mit Kräutermarinade
Schweinebug · Schweineschnaeuzle · Kalbsfuesse (gesägt und gut gewässert)
Deutsche Küche
Schwäbischer Rostbraten
Rostbraten nicht zu dünn (a 150-250 g) · Zwiebel · Fett Pfeffer und Salz
Deutsche Küche
Schwäbischer Rostbraten (in der Sauce fertig gegart)
Rostbraten a ca 180 g vom gut abgehangenen Roastbeef Salz, Pfeffer · Mehl · Fett
Deutsche Küche
Schwäbischer Sauerbraten
Rindfleisch Mürbe Schoss oder Schwanzstück · Weinessig · Salz