Italienische Rezepte

Italienisch

Risottovarianten (Grossküche)

Risotto-Reis · Butter · Zwiebeln feingeschnitten

Italienisch

Rissoto A La Michael

Reis - Thai, Basmati o.ä. · grobe Thüringer Bratwurst · mittl. Zwiebel

Italienisch

Rote Nudeln

Mehl · Eier · Olivenöl

Italienisch

Rote Tagliatelle mit Salbei-Nuss-Sauce

Rote Bete · Ei · Eigelb

Gemüse

Rote-Bete-Ravioli mit Mohnbutter

Mehl Salz · Ei · Ei getrennt

Italienisch

Rucola Mozzarella-Salat mit Tomatendressing

Rucola · in Öl eingelegte getr. Tomaten · Bund Petersilie

Gemüse

Rucola-Crostini

Rucola · Knoblauchzehe · Senf

30 Min.

Italienisch

Rucola-Spaghetti mit Limonen-Sauce

Spaghetti · Zehen Knoblauch · Stangen Spargel

Frühstück

Rührei Toscana

Eier · Kräuter: Basilikum, Thymian, Rosmarin, scharfer Oregano · roher Schinken

13 Min.

Fleisch

Rumpsteak mit Salbeispaghetti

Zwiebeln · Knoblauchzehe · Limone oder 1/2 Zitrone

30 Min.

Backen

Runde Pizza nach Susi Art

Quark · Eier · Milch

55 Min.

Italienisch

Safran Spaghetti

Spaghetti · Hinterschinken · Rohschinken (o. Parma)

25 Min.

Backen

Saftige Schnitzel-Pizza

Gemüsezwiebeln -3 · Lauchstange · Tomaten

Fleisch

Sähmige Schlemmernudeln

breite Nudeln · Mittelgrosser Broccoli · Mehl

40 Min.

Backen

Salami-Pizza

Mehl · frische Hefe · Salz

Italienisch

Salbeinudeln

Vollrahm · Gorgonzola-Käse · Parmesan-Käse

Italienisch

Salbeinudeln

breite Nudeln · Vollrahm · Gorgonzola-Käse

Gemüse

Salbeispaghetti

Reife, aromatische Tomaten · Vollkornspaghetti · Junge Sommerzwiebeln