Italienische Rezepte

Fleisch

Rigatoni mit Hackfleisch-Sahnesauce

Hackfleisch · süße Sahne · Tomatenmark

35 Min.

Italienisch

Rigatoni mit Ricotta und Salbei

Rigatoni-Nudeln oder dicke Makkaroni · Frische Salbeiblätter, fein zerstoßen · Milch

Italienisch

Rigatoni mit vier Käsesorten

Rigatoni · Gorgonzola piccante · Greyerzer

Fleisch

Rinderhackfleischpizza

Rinderhackfleisch · Zwiebeln · Brötchen, altbacken

Italienisch

Risotto

Zwiebel · Knoblauchzehen · Öl

Italienisch

Risotto

Zander · Seebrasse · Miesmuscheln

1 Std.

Italienisch

Risotto A La Milanese

Rundkornreis · Butter · Frisches Rindermark

Italienisch

Risotto Al Zafferano

Zwiebel fein gehackt · Butter · Reis italienisch, z.B. Arborio

Italienisch

Risotto aus Kalabrien

Olivenöl · Zwiebel · Hähnchenbrust

Italienisch

risotto con Lambrusco

Risotto-Reis · Schweinwbratwurst (Luganega) · Rotwein (Lambrusco)

45 Min.

Italienisch

Risotto Di Radicchio (Radicchio-Risotto)

Grillradicchio: · Radicchiostauden (Treviso) · Salz

Italienisch

Risotto mit Basilikum

Olivenöl · Schalotten gehackt · Knoblauchzehen zerdrückt

Italienisch

Risotto mit Parmesan

Butter · Zwiebel · frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Gemüse

Risotto mit Pilzen

Italienischer Risottoreis, · oder Rundkornreis · Zwiebeln, in Ringe geschnitten

Gemüse

Risotto mit Zucchini (Risotto Con Zucchine)

Fleischbrühe · Knoblauchzehen (evtl. mehr) · Olivenöl

Italienisch

Risotto Nero

Butter · mittl. Zwiebel gehackt · Arborio-Reis

Italienisch

Risotto pina colada (schnell)

Vollkornreis · Wasser · Salz

Italienisch

Risotto-Basisrezept

Butter · Rindsmark, ausgelöst · Zwiebel, fein gehackt