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» vom 01.10.2000
Ein EL der Teemischung mit einer Tasse siedendem Wasser uebergiessen und ca. 10 ...

» vom 01.10.2000
Honig und Zucker in einer Pfanne unter Rühren auf 60 Grad erwärmen (unbedingt mi...

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Mit einem Löffel eine Locke Zitronensorbet abschaben und in ein Champagnerglas g...

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Eigelb mit Butter und Zucker schaumig rühren, Mehl und Milch langsam beimischen....

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Alles in einen Mixbecher füllen und 8-10 mal kräftig schütteln. In das gekühlte ...

» vom 01.10.2000
Von den unbehandelten Orangen die Haelfte duenn abschaelen, dann alle Orangen sc...

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Die Entenbrüste mit Wasser abspülen und abtrocknen. Die Haut rautenförmig (ca.3 ...

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Die Backpflaumen in dem Rotwein aufkochen und beiseite stellen. Die Entenbrues...

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Thunfisch in 2-Zentimeter-Wuerfel schneiden. 0.2 Deziliter Sake in eine heisse B...

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Paprika putzen waschen, in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen, in Ringe schneid...

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Die Knackwurst in Scheiben schneiden und mit den in Wuerfel geschnittenen Zwiebe...

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Alle Zutaten mit 5/8 der Eiswuerfeln im Sheker kurz schuetteln. Dann in ein mit ...

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Zutaten auf Eis im Shaker kräftig schütteln. In ein mit gestossenem Eis gefüllte...

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Jede Jahreszeit hat ihre kulinarischen Höhepunkte. Im Mai gehört eine Schlemmerm...

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Spaghetti im großen Topf und viel Waser (4 - 5 Liter) und 20 Gramm Salz mit den ...

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Der Mai-Tai ist ein beliebter tropischer Cocktail, der nicht von den Westindisc...

» vom 01.10.2000
Die Bouillon erhitzen. Das Weissbrot in duenne Scheiben schneiden. Die Knoblauch...

» vom 01.10.2000
Das Weißbrot in sehr dünne Scheiben schneiden. Die Knoblauchzehe schälen, grob z...

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Zubereitungszeit: 30 Minuten Die Bouillon erhitzen. Das Weißbrot in dünne Sc...

» vom 01.10.2000
Eiswuerfel in einen Shaker geben. Ei, Weinbrand, Coracao und Zuckersirup zug...