Neue Rezepte
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» vom 01.10.2000
Das Gruene und die Wurzeln vom Porree abschneiden. Es wird nur das Weisse oder G... -
» vom 01.10.2000
Leber in gleichgrosse Scheiben schneiden (3 Scheiben pro Portion). Salbeiblaette... -
» vom 01.10.2000
Das Fleisch halbieren, plattieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Parm... -
» vom 01.10.2000
Alle Zutaten in den Mixbecher füllen und vorsichtig umrühren, um den Zucker aufz... -
» vom 01.10.2000
Den Rand einer Cocktailschale erst in Saft, dann ins Salz tauchen. Wodka und Sa... -
» vom 01.10.2000
Mehl und Milch sorgfältig verquirlen, damit sich keine Klümpchen bilden. Ei tren... -
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» vom 01.10.2000
Bohnen 15 Min. in heißem Wasser wässern und abgießen. In einem großen Topf den ... -
» vom 01.10.2000
Der Schweinenacken wird in die mit 500 g Salz ausgestreute Fettpfanne gelegt. Mi... -
» vom 01.10.2000
Die Butter wird mit Zucker, Vanillezucker und den Dottern gut abgetrieben. Dan... -
» vom 01.10.2000
Broetchen mit heisser Bruehe (1) uebergiessen. Kaese, Eier und Mehl unterruehre... -
» vom 01.10.2000
Butter und Staubzucker schaumig rühren, die Eidotter nach und nach einrühren, mi... -
» vom 01.10.2000
* Den Backofen auf 225°C vorheizen. Die Eier sehr sorgfältig trennen. In einer o... -
» vom 01.10.2000
Eiklar zu steifem Schnee schlagen, nach und nach Zucker gut einschlagen, dann E... -
» vom 01.10.2000
Diese Salzburger Nockerln sind äußerst schwierig herzustellen es ist aber das O... -
» vom 01.10.2000
Eiweiss zu Schnee schlagen, Zucker und Vanillezucker kurz unterrühren. 3 Esslöff... -
» vom 01.10.2000
Die Zwiebeln schaelen und in kleine Wuerfel schneiden. Die Butter zerlassen, das... -
» vom 01.10.2000
Die Wuerste mit einem sauberen, feuchten Tuch abwischen. Rundum einstechen. Das ... -
» vom 01.10.2000
Kalbfleischscheiben mit einem breiten, flachen Fleischklopfer klopfen. Niemals m... -
» vom 01.10.2000
Die Fohlenschnitzel und Schinkenscheiben in drei Teile schneiden. Die Fleischst...