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» vom 01.10.2000
Feuerfeste Form mit dem in Scheiben geschnittenen Speck auslegen. Fleischwurst...

» vom 01.10.2000
Fleisch, Pilze, Bambus, Gurke und Möhre durch den Wolf drehen. Gewürzemischung d...

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Man ist sich nicht einig, ob das heute als Dessert genossene Gericht mit dem geh...

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Man wuerzt die Milch und das Wasser mit Salz sowie mit Zucker und laesst die Flu...

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(Pastetendurchmesser: ca. 25 cm) (*) Siilänär, aus Silenen, eine Ortschaft im ...

» vom 01.10.2000
Die Leber waschen, trockentupfen, häuten und in etwa 3 cm große Würfel schneiden...

» vom 01.10.2000
Die Leber waschen, trockentupfen, häuten und in etwa 3 cm große Würfel schneide...

» vom 01.10.2000
Diaetmargarine mit Zucker, Vanillezucker und den Eiweiss schaumig ruehren. Mehl ...

» vom 01.10.2000
1. Äpfel waschen, vierteln, Kerngehäuse herausschneiden und die Äpfel in sehr dü...

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1. Die Endivie waschen, ledrige dunkelgrüne Blätter abschneiden und das Wasser s...

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Kartoffeln und Äpfel schälen. Die Äpfel vom Kerngehäuse befreien in Scheiben sch...

» vom 01.10.2000
Shrimps schälen, den Darm auf der Rückenseite mit einem spitzen Messer heraushol...

» vom 01.10.2000
1. Falls tiefgefrorene Shrimps verwendet werden, diese in der Packung auftauen l...

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1.Schnitzel und Wasserkastanien klein würfeln, mit Shrimps und 2 EL Wasser im Bl...

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Haehnchenfleisch mit Salz und Pfeffer wuerzen und in der heissen Butter oder Mar...

» vom 01.10.2000
Für die Füllung die Frühlingszwiebeln fein hacken. Das Fleisch und die Shrimps d...

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Oel (1), Limettensaft, Senf, Salz, Pfeffer und Zucker verruehren. Basilikum hack...

» vom 01.10.2000
Das Brot leicht schräg in gut 1 cm dicke Scheiben schneiden und beiseite stellen...

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Gemüse putzen, klein schneiden. Speck würfeln, hell ausbraten, dann Gemüse 3 Min...

» vom 01.10.2000
Die Kotletts, von denen die Knochen ausgeloest sind, werden in kleine streifige ...