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» vom 01.10.2000
Eiswürfel im Mixer klein hacken, Eis mit allen Zutaten in einen Shaker geben. Gu...

» vom 01.10.2000
Zwiebeln und Speck in Würfel schneiden. Butter erhitzen, Zwiebeln und Speck dari...

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Für 8 Portionen für Kinder ab dem 8. Monat: Besonders Kinder essen mit den Aug...

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Die Streifenbarben sehr vorsichtig schuppen, denn sie haben eine sehr empfindlic...

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(Anmerkung Renate Schnapka). Dieses Buch stammt aus der Zeit der Jahrhundertwend...

» vom 01.10.2000
1. Lachs mindestens 1/2 Stunde vor dem Essen aus dem Kühlschrank nehmen. Denn be...

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Zucker, Mehl und die Mandeln werden mit dem Zimt vermischt und anschliessend mit...

» vom 01.10.2000
Verruehren Sie zuerst das Mehl mit Zucker und Zimt, geben Sie dann die zu kleine...

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Hefe in die lauwarme Milch bröckeln, eine Prise Zucker zufügen und abgedeckt an ...

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Den fertigen Germteig ausrollen, auf ein gefettetes Backblech legen, beliebige F...

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Mehl und Zitronenschale in eine Schuessel geben, in die Mitte eine Vertiefung dr...

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Johannisbeeren von den Rispen streifen, waschen, gut abtropfen lassen. Kürbisker...

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Butter oder Margarine schaumig ruehren. Nach und nach Eier, Zucker und Vanillezu...

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Stachelbeeren weaschen und putzen. Wasser und Zucker (I) mit der Zimtstange so l...

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Das nachfolgende Rezept bezieht sich auf eine Zubereitung mit 6 Gaenselebern. ...

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Das nachfolgende Rezept bezieht sich auf eine Zubereitung mit 2 Gaenselebern. ...

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Die Gänsestücke in Gänseschmalz in einer Pfanne von allen Seiten bräunen. Salzen...

» vom 01.10.2000
Spargel waschen, schälen, in 9 cm gleichmässig lange Stücke schneiden. Wasser, F...

» vom 01.10.2000
Zwiebeln schneiden, anbraten, goldgelb rösten. Weizen darüberstreuen, kurz mitrö...

» vom 01.10.2000
Wasser mit Butter und Salz aufkochen. Topf vom Herd nehmen und das Mehl auf einm...