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» vom 01.10.2000
Zwiebel und Knoblauch, die Rosinen und die Oliven hacken. Das Öl erhitzen und da...

» vom 01.10.2000
Maismehl, Weizenmehl und Salz mischen. Öl und Wasser zugeben und durchkneten. De...

» vom 01.10.2000
Hähnchenbrustfilet in der Brühe zum Kochen bringen, zugedeckt 15 Min. auf 1 oder...

» vom 01.10.2000
Die Tortillas einzeln in einer erhitzten Bratpfanne Aufweichen. Oel zum Fritiere...

» vom 01.10.2000
Hackfleisch in Öl anbraten, mit Würzmischung Nr. 5 und Chilipfeffer würzen, 4 El...

» vom 01.10.2000
Fleisch in Streifen, Zwiebeln halbieren und in Ringe, Paprikaschoten in Würfel s...

» vom 01.10.2000
Fleisch in Streifen, Zwiebeln halbieren und in Ringe, Paprikaschoten in Würfel s...

» vom 01.10.2000
Zwiebel fein würfeln. Fett in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel darin andünsten, Ha...

» vom 01.10.2000
Den Eisbergsalat halbieren, abspülen und in feine Streifen schneiden. Die Tomate...

» vom 01.10.2000
Das Pflanzenöl in einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Temperatur erhitzen. D...

» vom 01.10.2000
Hackfleisch in heissem Öl kräftig anbraten, Zwiebel schälen, Chilischote waschen...

» vom 01.10.2000
Bulgur 10 Minuten in Wasser einweichen, dann gründlich abtropfen lassen. Frühlin...

» vom 01.10.2000
Bulgur in Wasser/Gemüsebrühe aufkochen, bei kleiner Hitze 5 min zugedeckt ausque...

» vom 01.10.2000
Tabboulleh: Bulgur mit Gemüse und Feta. Bulgur (geschroteter, vorgekochter und...

» vom 01.10.2000
Diese Mischung ist typisch tunesisch. Tabil bedeutet Koriander, aber meist ist ...

» vom 01.10.2000
Den Bulgur in die Fleischbruehe einruehren und aufkochen lassen. Zugedeckt sollt...

» vom 01.10.2000
Bulgur in eine Schüssel geben und mit soviel kochendheißem Wasser übergießen, da...

» vom 01.10.2000
Burghul im Wasser quellen lassen und danach in einem Sieb gut ausdruecken. Auf e...

» vom 01.10.2000
Den Bulghur (Weizengriess, gibts beim Türken) gut waschen, und in einer Glasschü...

» vom 01.10.2000
Das Fleisch mit der Karotte, dem Sellerie, der besteckten Zwiebel in Weisswein u...