Neue Rezepte
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» vom 18.07.2002
Espresso mit Zucker auflösen und kalt stellen und mit Armagnac 40% mischen. Löff... -
» vom 14.07.2002
Paprika und Chilischote würfeln. Hähnchenbrüste im Hühnerfond kochen, ebenfalls ... -
» vom 14.07.2002
140 g weiche Butter/ Margarine mit 70 g Zucker und einem Ei vermischen. Mit 250 ... -
» vom 11.07.2002
Klare Brühe zubereiten. Knoblauch in feine streifen schneiden. Knoblauch der... -
» vom 11.07.2002
Sahne in eine große Schüssel geben. Schinken in kleine Streifen schneiden und zu... -
» vom 10.07.2002
Zubereitung: Die Bananen 4 mm dick schräg aufschneiden, auf das mit Backtrennpa... -
» vom 09.07.2002
Rindfleisch waschen, abtrocknen und in schmale Streifen schneiden. Aubergine ... -
» vom 08.07.2002
Zwiebel schälen, klein schneiden und andünsten, Hackfleisch dazugeben und anbrat... -
» vom 08.07.2002
Tomaten in Streifen schneiden, mit dem Thymian, Oregano und Estragon mischen. Mi... -
» vom 29.06.2002
Brühe: Das Fleisch in kleine Stücke schneiden, dabei die Schweineschulter teilw... -
» vom 24.06.2002
Ein Backblech mit dem Blätterteig auslegen, diesen bestreichen sie mit etwas Was... -
» vom 22.06.2002
350 g schieres Kalbfleisch 1 Eiweiß Salz, Pfeffer, Muskatnuß 3 dl Schlagrahm ... -
» vom 22.06.2002
400 g Karpfenfilet,Abfälle und Gräten dazu 4 EL Cognac 1/8 l Schlagrahm, 3 E... -
» vom 22.06.2002
eine Plastictüte Bärlauchblätter (vor der Blüte!) 20 g Butter 50 g Echalotte... -
» vom 22.06.2002
Für 4 bis 5 Personen 2 Dosen Anschovisfilets (Sardellen) ca. 70 g 2 mittelgro... -
» vom 22.06.2002
5 mittelgrosse Eier 450 g Mehl 3,5 dl Milch 450 g Spinat 20-30 g Butter Sal... -
» vom 22.06.2002
Mehl bis und mit Eier mischen, 30 Min. quellen lassen. Butter in der Pfanne s... -
» vom 16.06.2002
Meine Bratkartoffeln mit Gemüse Hier sind meine Bratkartoffeln, die ich selbs... -
» vom 13.06.2002
Aus Mehl, Milch, Eiern und Salz einen nicht zu flüssigen Teig bereiten. Etw. Öl ... -
» vom 13.06.2002
Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden und in etwas Öl mit dem Rosmarin und ...