Spaghtti Con pikanter Käsesoße)Prosciutto
Zutatenliste
| 400 g | Spaghetti |
| 200 ml | Sahne |
| 75 g | roher Schinken |
| 1 x | Eigelb |
| 60 g | geriebener Parmesan |
| Salz, Pfeffer |
Zubereitung
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Schritt 1
Sahne in eine große Schüssel geben. Schinken in kleine Streifen schneiden und zusammen mit dem Eigelb unter die Sahne mengen. Die Hälfte des Parmesan hinzufügen und mit Satz und Pfeffer abschmecken.
Die Spaghetti in Satzwasser kochen und heiß in die Schüssel geben. Sahne darüber geben und gut vermengen. Den Rest des Parmesan in einer kleinen Schale zum Gericht servieren.
Guten Appetit
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