Meine Bratkartoffeln mit Gemüse
Zutatenliste
| 6 gr. | Kartoffeln |
| 2 gr. | Möhren |
| 3 gr. | Zwiebel |
| 1 gr. | Paprika |
| 5 | Eier |
| 1 EL | Knoblauch |
| 2 TL | Pfeffer |
Zubereitung
-
Schritt 1
Meine Bratkartoffeln mit Gemüse
Hier sind meine Bratkartoffeln, die ich selbst entworfen
habe. Man braucht dazu für zwei Personen:
6 große Kartoffeln,2-3 große Möhren, eine grüne,große
Paprika,3 Zwiebeln,5 Eier, Pfeffer, Knoblauch
Vorgehensweise:
Man koche die Kartoffeln, pellt sie ab und schneidet
sie zurecht, in der Pfanne mit Öl braten.
Man putzt das Gemüse und Zwiebeln und schneidet es
in Streifen (Scheiben).
Man dünstet die Karotten und gibt nach 5 Minuten
die Paprika und Zwiebeln hinzu, man würzt die
Kartoffeln mit etwas Knoblauch. Man rührt die Eier
zurecht und würzt sie mit einem Eßlöffel
Knoblauch und 2 Prisen Pfeffer als Rühreier.
Guten Appetit!
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