Neue Rezepte
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» vom 01.10.2000
Dotter werden mit Zucker und Zitronensaft schaumig verruehrt und mit dem steifen... -
» vom 01.10.2000
Die Spaghetti zerkleinern. Die Wurst wuerfeln. Die Gurke und die gewaschenen Rad... -
» vom 01.10.2000
Aus den Gurktaler Alpen, eine echte Alpensuppe: je nach Milchertrag wurde noch R... -
» vom 01.10.2000
Diese Suppe stammt ursprünglich von den Yaylas, den Hochebenen, auf denen die Ba... -
» vom 01.10.2000
Eine weitere beliebte "Puri"-Füllung, herzhafter Art, besteht aus Kichererbsen, ... -
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» vom 01.10.2000
Vorkommen: Der Hering ist für uns ein sehr wichtiger Seefisch mit dem ... -
» vom 01.10.2000
Zubereitungszeit: 10 Minuten Camembert und Butter mit einer Gabel zerdrücken un... -
» vom 01.10.2000
01. Die Johannisbeeren, die Blaubeeren, die Himbeeren und die Brombeeren verlese... -
» vom 01.10.2000
Paprikaschotte entkernen und in feine Streifen schneiden. Zwiebel schälen und in... -
» vom 01.10.2000
Knapp 1 l Wasser zum Kochen bringen. Essig hinzufügen und die aufgeschlagenen Ei... -
» vom 01.10.2000
Die Semmeln in kleine Wuerfel schneiden und mit heisser Milch angiessen. Eier, K... -
» vom 01.10.2000
Die Semmeln in Scheiben schneiden und mit der Milch, den Eiern, den Kraeutern s... -
» vom 01.10.2000
Die Semmeln in Scheiben schneiden und mit der Milch, den Eiern, den Kräutern so... -
» vom 01.10.2000
Milch mit Butter, Salz, Muskat und Pfeffer zum Kochen bringen, Mehl mit dem Schn... -
» vom 01.10.2000
Die Koteletts werden auf beiden Seiten mit Salz, Pfeffer und Paprika bestreut, ... -
» vom 01.10.2000
Die Zwiebel und die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Die Butter erhitzen.... -
» vom 01.10.2000
Die Eiweiss zu einem festen Schnee schlagen und so viel geriebenen Kaese hinzuge... -
» vom 01.10.2000
Die Petersilienwurzeln waschen, schaelen und in Wuerfel schneiden. Bruehe in ein... -
» vom 01.10.2000
Das Wasser wird mit Wein und Salz erhitzt und die Algen im offenen Topf darin et...