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» vom 01.10.2000
Glas: mittlerer Tumbler Zubereitung: im Shaker Service: Longdrink

» vom 01.10.2000
Glas: Cocktailglas Zubereitung: im Shaker Garnitur: 2 Cocktailkirschen Service: ...

» vom 01.10.2000
Einige Eiswürfel in ein Stielglas geben und die Zutaten darüberfließen lassen. V...

» vom 01.10.2000
1. Von der Ente die Fluegelspitzen und den Hals abschneiden und in Stuecke schne...

» vom 01.10.2000
1. Rindermark 2 Stunden in kaltem Wasser waessern. Dann fuer 2-3 Minuten in koch...

» vom 01.10.2000
Flüssige Zutaten auf Eis gut verrühren, in Cocktailschale abseihen und mit Oran...

» vom 01.10.2000
Gemahlene Walnüsse mit durchgedrückten Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer und Wasser ...

» vom 01.10.2000
Knoblauchzehen schälen, mit Salz zu Mus zerdrücken, mit Mayonnaise mischen. Eier...

» vom 01.10.2000
Die Linsen waschen und in der Fleischbruehe gut 12 Stunden weichen lassen, mit d...

» vom 01.10.2000
Das Eigelb mit Knoblauch und Salz verrühren, das Öl tropfenweise unter stetem Rü...

» vom 01.10.2000
Alle Zutaten muessen Zimmertemperatur haben. Die durchgepressten Knofelzehen, ...

» vom 01.10.2000
Eigelb und Knoblauch im Mixer püreieren, langsam das Öl hinzufließen lassen. So ...

» vom 01.10.2000
Knoblauch und Meersalz in einem Mörser sehr fein zerreiben. Das Weissbrot in der...

» vom 01.10.2000
Den Knoblauch in einem Mörser zu einer Paste zerstossen. Die Eigelb und das Salz...

» vom 01.10.2000
Knoblauch schälen, auspressen und mit Salz und Zitronensaft in einer Schüssel ve...

» vom 01.10.2000
Den Knoblauch auspressen und in eine Schuessel geben, die Eigelb dazugeben und m...

» vom 01.10.2000
Den Knoblauch mit dem Salz und den Eigelben zu einer sehr feinen Paste im Moerse...

» vom 01.10.2000
Joghurt und Wasser sehr gut mixen, mit Eiswuerfeln servieren. (Dies ist das 'k...

» vom 01.10.2000
Glas: Sektschale oder -kelch Zubereitung: im Shaker Service: Sektcocktail

» vom 01.10.2000
Paprika und Auberginen saeubern und in Stuecke schneiden. In einem grossen Topf ...