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» vom 01.10.2000
1. Dorschfilet waschen, abtupfen und mit Zitronensaft beträufeln. Schwach salzen...

» vom 01.10.2000
Die Dorschfilets mit Salz und Pfeffer wuerzen und in eine mit Olivenoel bepinsel...

» vom 01.10.2000
Alle Zutaten bis auf den Rohrzucker glattruehren. Den Teig mit den Haenden zu ei...

» vom 01.10.2000
Das Haehnchen waschen, trockentupfen und mit einem scharfen Messer oder einer Ge...

» vom 01.10.2000
Pfannkuchen: Das Reismehl und das Urid Dal-Mehl mit dem warmen Wasser zu einem...

» vom 01.10.2000
Reis und Urid Dal getrennt in reichlich kaltem Wasser über Nacht einweichen. Auf...

» vom 01.10.2000
Kartoffeln reiben, abtropfen lassen. Die zurückgebliebene Stärke in den Kartoffe...

» vom 01.10.2000
1) Eidotter, Staubzucker und Vanillezucker dickschaumig ruehren. Das Mehl unterr...

» vom 01.10.2000
1. Margarine schaumig rühren, eine Prise Salz und abwechselnd Zucker und Eier...

» vom 01.10.2000
Dorade waschen und trockentupfen. Innen und aussen mit Zitronensaft betraeufeln ...

» vom 01.10.2000
Gemuese-Reis: Die Butter in einem Topf zerlassen. Zwiebel und Karotten darin ans...

» vom 01.10.2000
Porreestangen (nur das Weiße) in kochendem Salzwasser 5 Minuten blanchieren, abt...

» vom 01.10.2000
Dorati: Nach Grundrezept zubereiten. Fuellung: Alle Zutaten miteinander vermis...

» vom 01.10.2000
(*) Ergibt etwa 8 bis 10 Dorati von etwa 15cm Durchmesser. Mehl und Salz misch...

» vom 01.10.2000
Kochen Sie Kaffee und lassen Sie ihn abkuehlen. Schlagen Sie Butter und Milch...

» vom 01.10.2000
1. Zanderfilets mit einer Pinzette sorgfaeltig entgraeten, mit Olivenoel einstre...

» vom 01.10.2000
1. Die Jakobsmuscheln mit einem Geschirrtuch sehr gut trockentupfen. Durch die g...

» vom 01.10.2000
Die Zutaten im Shaker mit Eiswürfeln kurz und gut schütteln und in ein Flipglas ...

» vom 01.10.2000
Gurken schaelen und laengs halbieren. Kerne herausloesen. Gurken in Scheiben sch...

» vom 01.10.2000
Dorschfilets in etwa zwei cm breite Streifen schneiden. Mit Zitronensaft betraeu...