Dotsch
Zutatenliste
| 2 kg | rohe Kartoffeln |
| 250 g | Quark |
| 2 | Eier Salz |
| Schweineschmalz |
Zubereitung
-
Schritt 1
Kartoffeln reiben, abtropfen lassen. Die zurückgebliebene Stärke in
den Kartoffelteig geben, Quark, Eier und Salz untermengen. Mit
Schweinefett herausbacken.
Schmeckt sehr gut zu Gulasch und Sauerkraut.
*
Quelle: BAYERNTEXT 07.12.94 Erfasst: Ulli Fetzer
2:246/1401.62
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Gepostet von Ulli Fetzer
Date: Fri, 09 Dec 1994
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