Dorset-Shortbread
Zutatenliste
| 350 g | Mehl |
| 125 g | Puderzucker, gesiebt |
| 250 g | Butter, weich |
| 60 g | Rohrzucker, braun |
Zubereitung
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Schritt 1
Alle Zutaten bis auf den Rohrzucker glattruehren. Den Teig mit den Haenden
zu einer Rolle formen und dann in dem Rohrzucker wenden, so dass der Teig
duenn damit ueberzogen ist. In 1/2 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein
Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C 10-15 Minuten backen,
bis das Shortbread gleichmaessig goldgelb ist.
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