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» vom 01.10.2000
1. Kartoffel, Zwiebel, Äpfel und einen Grossteil des Käses und die Petersilie in...

» vom 01.10.2000
Brotscheiben zurechtschneiden und eine feuerfeste Form damit auslegen. Feigen sc...

» vom 01.10.2000
Die Kartoffeln mit der Schale zehn Minuten in Wasser kochen. Saucisson separat f...

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Kartoffeln waschen, schaelen und mit einem Hobel in duenne Scheiben schneiden. Z...

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Zucker mit Zitronensaft caramelisieren, mit dem Most abloeschen und aufloesen. A...

» vom 01.10.2000
Die Kartoffeln in der Schale gar kochen, pellen und abkühlen lassen. Dann in Sch...

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Die Kalbshaxen mit den Gewuerzen, dem Gemuese und der Haelfte der Zwiebeln in ka...

» vom 01.10.2000
Die Beeren - falls noetig - abzupfen und waschen. Grosse Exemplare halbieren. Di...

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1. Die Kalbskutteln in Salzwasser gründlich wässern. Anschließend mit reichlich ...

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1. Rhabarber schaelen und inzwei Zentimeter grosse Stuecke schneiden. Cassis, Or...

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Die Kartoffeln schälen, auf dem Gemüsehobel in hauchfeine Scheiben schneiden. Sc...

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1.Vier Gratinfoermchen mit Butter ausstreichen. Pilze putzen. Kaese in duenne Sp...

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Dies ist ein ueberbackener Auflauf. Benannt nach der historischen Landschaft Da...

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Kartoffeln schaelen und in moeglichst feine Scheiben schneiden. Die Haelfte davo...

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Kurze Erklärung: 2 sl Zimt = 2 Stangen Zimt; 1 pt Rum = 1/2 Flasche Rum Rotwei...

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01. Die Trockenpflaumen wuerfeln, mit dem Whisky betraeufeln und quellen lassen....

» vom 01.10.2000
Gelatine in kaltem Wasser einweichen.. 2/3 der Grapefruit einschließlich der wei...

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Grapefruits halbieren, Fruchtfleisch auslösen. Ananas vierteln, Fruchtfleisch wü...

» vom 01.10.2000
Zutaten fuer 5 Glaeser à 400ml Grapefruits samt der weissen Haut schaelen. Fil...

» vom 01.10.2000
Grapefruit- und Melonenfleisch pürieren und mit Zitronenschale und -saft sowie ...