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» vom 01.10.2000
Backofen mit 220° vorheizen. Ein Backblech mit den Kartoffelscheiben belegen (...

» vom 01.10.2000
Die Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden. Die Paprikaschoten werden gev...

» vom 01.10.2000
Cognac, Apricotbrandy und Orange Juice im Shaker mit Eis gut schütteln In Flöte ...

» vom 01.10.2000
Gemuesebruehe mit Biobin verruehren und zum Kochen bringen. Rohkost zugeben, umr...

» vom 01.10.2000
1. Schinken abspülen und Thermometerspitze bis in die Mitte des Schinkens stecke...

» vom 01.10.2000
Zutaten mit Eiswürfeln kräftig shaken. Glas mit gestoßenem Eis füllen und Drink ...

» vom 01.10.2000
Avocadofleisch mit einem Teeloeffel ausloeffeln. Zusammen mit den uebrigen Zutat...

» vom 01.10.2000
Die beinahe ausgewachsenen jungen Enten werden rein flammirt, ausgenommen, gewas...

» vom 01.10.2000
Die Moehren sauber buersten und quer halbieren. Dann jedes Stueck laengs in etwa...

» vom 01.10.2000
Gemüse waschen, putzen. Möhren in Salzwasser etwa 8 Minuten, Zuckerschoten 3 Mi...

» vom 01.10.2000
Die vorbereitete Wildente innen und aussen mit Salz, Salbei, Pfeffer, Wacholder...

» vom 01.10.2000
Knoblauchpflanzen abspuelen, die Wurzeln abschneiden, in kochendes Salzwasser ge...

» vom 01.10.2000
Paprikaschoten quer halbieren, Kerne und weiße Zwischenwände entfernen, in koche...

» vom 01.10.2000
Johannisbeeren verlesen, waschen, gut abtropfen lassen, entstielen und im Gefrie...

» vom 01.10.2000
Alle Teigzutaten schnell zu einem glatten Mürbeteig verkneten. Nicht zu dünn au...

» vom 01.10.2000
Teigzutaten in der angegebenen Reihenfolge in eine Rührschüssel geben, mit dem H...

» vom 01.10.2000
Die Beeren kurz abspuelen und abtropfen lassen. Anschliessend zerdruecken, mit e...

» vom 01.10.2000
Die Haselnuesse im Mixer sehr fein zerkleinern und in eine Schuessel geben. Das ...

» vom 01.10.2000
Eigelb mit Zucker und der Prise Salz in einer Schüssel schaumig rühren. Semmelbr...

» vom 01.10.2000
Butter und Zucker schaumig rühren, Eier nacheinander zugeben. Jetzt trockene Zut...