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» vom 01.10.2000
Dotter, Wasser, Zucker und Vanillinzucker sehr schaumig sclueagen (etwa 10 Minut...

» vom 01.10.2000
Aus der feinen französischen Küche kommt der Kabinettpudding, wo er den wohlklin...

» vom 01.10.2000
Der Zwieback oder Kuchen wird in gefaellige Stuecke geschnitten und abwechselnd ...

» vom 01.10.2000
Biskuitmasse oder Reste verschiedener Mehlspeisen kleinwürfelig schneiden, in be...

» vom 01.10.2000
Wein, Eigelbe, Würfelzucker, Orangen und Zitronensaft werden auf dem Feuer zu ei...

» vom 01.10.2000
Mehl in eine Schuessel geben. Eier und Oel (1) verquirlen und beifuegen. Alles z...

» vom 01.10.2000
In einer grossen Pfanne reichlich Salzwasser aufkochen. Den Strunk des Kabiskopf...

» vom 01.10.2000
Knobi pellen und mit der Schlagsahne bei 600 W 2 min. erhitzen. Kräuter wasche...

» vom 01.10.2000
Fischfilet unter fliessend kaltem Wasser abspuelen und trockentupfen. Fuer den F...

» vom 01.10.2000
Paprika in Streifen schneiden, Staudensellerie kleinschneiden, in Butter andünst...

» vom 01.10.2000
Das Kabeljaufilet waschen, mit Küchenpapier trockentupfen und mit 2 Esslöffel Zi...

» vom 01.10.2000
Möhren putzen und in Streifen schneiden. Möhrenstreifen mit 2 El Olivenöl andün...

» vom 01.10.2000
Kabeljaufilet waschen, trockentupfen und in acht gleich grosse Stuecke teilen. M...

» vom 01.10.2000
Kabeljaufilet waschen, trockentupfen und in acht gleich grosse Stuecke teilen. M...

» vom 01.10.2000
Fischfilets mit kaltem Wasser abspuelen, trockentupfen, mit den Gewuerzen bestre...

» vom 01.10.2000
1. Spargel waschen, schälen, in gleichgroße Bündel binden. 2. Wasser zum Koche...

» vom 01.10.2000
Kabeljaufilet unter fliessendem kaltem Wasser abspuelen, trockentupfen, mit Zitr...

» vom 01.10.2000
Zwiebel, Knoblauch und Petersilie sehr fein wiegen und in einer Kasserolle im OE...

» vom 01.10.2000
1. Kabeljaufilet in 3 cm große Würfel schneiden. 2. Das Filet mit Zitronensaft...

» vom 01.10.2000
Den Fenchel putzen (das Kraut aufbewahren), waschen und in ganz feine Scheiben s...