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» vom 01.10.2000
Brotscheiben mit Remouladensauce bestreichen. Auf eine Scheibe ein Salatblatt u...

» vom 01.10.2000
Zuerst die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen. Die helle Sauce nach Packungsau...

» vom 01.10.2000
Garnelen waschen, entdaermen, abtrocknen, laengs halbieren. Im heissen Oel rundu...

» vom 01.10.2000
Etwas Öl in Pfanne oder Wok erhitzen, die Zwiebeln darin weich braten. Die Krabb...

» vom 01.10.2000
Krabbenfleisch, Butter, Petersilie und Schnittlauch mit Mixer oder Pürierstab gr...

» vom 01.10.2000
Butter im Topf erhitzen die feingehackte Zwiebel darin glasig schwitzen. Den Sel...

» vom 01.10.2000
Sauerampfer putzen, blanchieren, abschrecken, puerieren. Eigelbe (1) durch ein S...

» vom 01.10.2000
Mascarpone, Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Tomatenmark und Weisswein zu einer Sauc...

» vom 01.10.2000
Krabben antauen lassen. Joghurt, Sahne, Ketchup, Zitronensaft, Cognac miteina...

» vom 01.10.2000
Mascarpone, Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Tomatenmark und Weisswein zu einer Sauc...

» vom 01.10.2000
Grünen Salat waschen,gut trocknen,die Gläser mit Salatblättern auslegen. Weintra...

» vom 01.10.2000
Crème double, Magerquark, Salz, Pfeffer und gehackten Dill verrühren. Krabben un...

» vom 01.10.2000
Acht schöne Krabben beiseite legen. Restliche Krabben mit Quark und Dill püriere...

» vom 01.10.2000
Tomaten ueberbruehen, haeuten entkernen und in Wuerfel schneiden. Knoblauchzehen...

» vom 01.10.2000
Krabben gründlich waschen. Mit Salz und Wasser bedeckt 5 Minuten kochen lassen, ...

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Sellerieknolle in kleine Würfel schneiden und in Salzwasser ca. 10 Minuten dünst...

» vom 01.10.2000
Von den Krabben 12 schöne Exemplare aussuchen und beiseite legen. Die restlich...

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250 g Krabben Salz (fein) 100 g Creme fraic...

» vom 01.10.2000
Die Weissbrotscheiben toasten und mit Frischkaese bestreichen. Zwei bestrichene ...

» vom 01.10.2000
Gewürfelte Zwiebel in Butter andünsten. Mit Weißwein ablöschen. Crème double ein...