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» vom 01.10.2000
Das Pflanzenöl in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Den Speck da...

» vom 01.10.2000
Die vorbereiteten Erdbeeren durch ein Sieb streichen. Vanillezucker mit Schlagra...

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Diese uerspruenglich chinesische Frucht ist heute allgemein in den Tropen daheim...

» vom 01.10.2000
Engl.: Litchi oder Lychee; Chines.: Lee Chee; Span.: Mamonchillo chino Die "ch...

» vom 01.10.2000
Die Litschis mitsamt dem Sirup, Ingwer und 150 ml Wasser im Mixer puerieren. Das...

» vom 01.10.2000
Die Litschis schälen, halbieren und entkernen. Den Orangensaft mit dem Zitronens...

» vom 01.10.2000
Mehl und Butter mit der Hand gut abbröseln und mit geriebenen Nüssen oder Mandel...

» vom 01.10.2000
Butter mit Staubzucker, Nelkenpulver, Zimt, Zitronenschale und Zitronensaft scha...

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Alle Zutaten werden zu einem zarten Teig verarbeitet. Man laesst den Teig noch k...

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Mehl auf ein Backbrett sieben, die übrigen Zutaten außer Marmelade und Eigelb da...

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Aus den Zutaten einen Knetteig zubereiten und ca. 30 Minuten abgedeckt kalt stel...

» vom 01.10.2000
Die Zutaten (außer Marmelade) rasch zu einem Mürbeteig verarbeiten. Gut rasten l...

» vom 01.10.2000
Butter wird mit Mehl abgebröselt und mit den übrigen Zutaten gemischt und geknet...

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Die Zutaten (außer Marmelade) rasch zu einem Mürbeteig verarbeiten. Gut rasten l...

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Mehl mit geriebenen Mandeln, Butterflocken, Zucker, Ei, Nelken, Zimt, Saft und Z...

» vom 01.10.2000
Lammhaxen pfeffern, salzen und mit den zerdrückten Knoblauchzehen einreiben. In ...

» vom 01.10.2000
Die Kartoffeln schälen, reiben und mit ein paar Tropfen Zitronensaft verrühren. ...

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(*) 1 Rezept reicht fuer 8 bis 10 Personen Die Kartoffeln schaelen und reiben,...

» vom 01.10.2000
Das Fleisch in etwa 4 cm große Würfel schneiden. Das Schmalz in einem Bräter erh...

» vom 01.10.2000
Kartoffeln schälen, waschen und reiben. Ausdrücken und Flüssigkeit ablaufen las...