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» vom 01.10.2000
LOHANS ENTZUECKEN, ein buddhistisches vegetarisches Gericht. Die Lohan (Arhat)...

» vom 01.10.2000
Milch in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer bis starker Hitze zum Kochen brin...

» vom 01.10.2000
Ich haette da einen etwas ausgefallenen zu bieten; aber Vorsicht, mit den angege...

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Für den Teig die Margarine mit dem Grieß verkneten und über Nacht kühlstellen. A...

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Frischkäse, 1/6 vom Zitronensaft und Sprossen verkneten und zu einer Rolle forme...

» vom 01.10.2000
Tofu würfeln, in erhitztem Öl braun anbraten. Mit Zitronensaft beträufeln, würze...

» vom 01.10.2000
Tomaten kreuzweise einritzen, mit kochendem Wasser überbrühen. Häuten, halbieren...

» vom 01.10.2000
Schon lange finden die Fanzosen und Italiener Salate auf ihren Maerkten, die neb...

» vom 01.10.2000
Die geputzten und feingeschnittenen Möhren in der Butter andünsten. Die Fleischb...

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Aus den Zutaten für den Teig einen Knetteig zubereiten, etwas ruhen lassen, auf ...

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Ketchup in eine hohe Tasse einfüllen. Flüssigen Rauch dazugeben; gut vermischen....

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Die Eiswürfel in den oberen Teil des Shakers füllen. Den Saft und den Mandelsi...

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Biskotten mit Rum betraeufeln und in eine gefettete Form legen. Geputzte Stachel...

» vom 01.10.2000
Und es geht weiter mit unseren sanft geschmorten Gerichten in der Meistersauce, ...

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Die Mungbohnen 3 Tage keimen lassen; Bohnen in ein Einmachglas geben. Ueber die ...

» vom 01.10.2000
Aus Essig, Gewuerzen, Senf und Oel eine Sauce ruehren. Schalotten untermischen...

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Wasser aufkochen und das Kraut damit uebergiessen. Etwa 10 Minuten zugedeckt zie...

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Wurzeln ins Wasser geben, etwa 3 Stunden kalt ansetzen, dann aufkochen und absie...

» vom 01.10.2000
Blueten an einem sonnigen Tag, nur auf ungeduengter Wiese, pfluecken. Blueten au...

» vom 01.10.2000
Die Loewenzahnpflanzen halbieren und dabei auch gleich die weniger schoenen Bla...