Vorspeisenrezepte

Gemüse

Sauerampfer-Cremesuppe mit Orangen

Sauerampfer · Butter · Spargelfond oder - Gemüsebouillon

Suppe

Sauerampfer-Cremesuppe, ostpreussische Art

Rindfleisch · Suppengrün · Salz

Gemüse

Sauerampfercremesuppe mit Kartoffeln

Sauerampferblätter · Kartoffeln · Butter

Suppe

Sauerampfersuppe

Sauerampfer (Handvoll) · Kerbel (etwas) · Butter

Gemüse

Sauerampfersuppe mit Kräuterbrot

Sauerampfer · Butter · Schalotten

Fleisch

Sauerampfersuppe mit Leberklößchen

Kalbsknochen · Suppengrün · Petersilienstiele

Fleisch

Sauerampfersuppe mit Nieren

Zwiebeln ( 100 g ) · Sellerie · Butter

Fisch

Sauerampfersuppe mit Räucherlachs

Ei · Butter · Mehl

Gemüse

Sauerampfersuppe mit Weißwein und Orangenschale

Junge Sauerampferblätter · Wasser · Gekörnte Gemüsebrühe

Gemüse

Sauerampfersuppe nach Bio

Sauerampfer · Butter · Creme fraîche

Gemüse

Sauerampfersuppe, gebunden

Handvoll Sauerampfer · Kerbel nach Geschmack · Butter

Gemüse

Sauerampfervichyssoise

Butter · Junge Lauchstengel - in dünne Rädli · Knoblauchzehe zerdrückt

Suppe

Sauerbratensuppe mit Kartoffelklößchen

Zwiebel · Suppengrün · Rinderfond

Fleisch

Sauere Borschtschsuppe

Sauerkraut · Eingelegte Rote Bete a.d.G. · Geräuchertes Fleisch

Fleisch

Saueres Herz ( Suppe )

Herz ( Schwein, Rind ??Geflügel?? ) · Wasser · Gefrobrühe

1 Std. 55 Min.

Suppe

Sauerkirschsuppe mit Quark-Mohn-Klößchen

Sauerkirschen · Zucker · Sauerkirschsaft

Gemüse

Sauerkohlsuppe

Sauerkohl · Wasser, · Schweinebauch,

Gemüse

Sauerkohlsuppe auf estländische Art

Sauerkohl · Wasser, · Gesalzenes Schweinefleisch