Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
- RUSSISCHE KÜCHE Heyne Bücher
- ERFASST VON Renate Schnapka am 09.10.97
Zubereitung
Kraut, Ruebenscheiben, geraeuchertes Fleisch, Speck, Lorbeerblatt und
Pfefferkoerner mit kaltem Wasser bedecken und garkochen. Fleisch und Speck
hrausheben, feinhacken, wieder in die Bruehe geben, saueren Rahm zugiessen
und noch einmal aufkochen lassen.
