Rezepte - Suppe
Fischsuppe (Burgenland)
Suppe
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» vom 01.10.2000
1. Den Zander filetieren. Die Filets in zwei bis drei Zentimeter grosse Wuerfel ... -
» vom 01.10.2000
Fischfond mit zwei Drittel des Weißweins aufkochen. Brötchen und Lebkuchen in de... -
» vom 01.10.2000
Die Graeten in reichlich Wasser waessern und gut durchspuelen. Die Graeten dann ... -
» vom 01.10.2000
Die Tomaten auf der runden Seite ueber Kreuz einritzen, kurz in kochendes Wasser... -
» vom 01.10.2000
Fett in einem Topf zerlaufen lassen, in feine Streifen geschnittenen Porree, Sta... -
» vom 01.10.2000
Die Dörrzwetschgen mit Nelken und Zimt in Wasser und Zwetschgenschnaps weich koc...