Likörrezepte

Likör

Kiwi - Likör

Kiwis · Vanillestange · weißer Kandis

10 Min.

Likör

Kleiner Schwedenbitter

Aloe ersatzweise Enzianwurzel oder Wermutpulver · Angelikawurzel · Eberwurzwurzel

Gemüse

Kohlrabi mit Pilzragout gefüllt

Kohlrabi mit Blättern · Salz · Pilze der Saison z.B.: Pfifferlinge Maronen Steinpilze Shiitakepilze

Backen

Kokos-Banane-Eierlikör-Schnecken

Blätterteig (rechteckig ausgewallt) · Kokosraspel · Bananen

40 Min.

Cocktail

Kontiki

Rum, 42% Kapitän Morgan · Amaretto · Crème de Cacao

Likör

Krupnikas Schlehenbalsam

Vanilleschote · Prise Muskat · Streifen Zitronenschale

Likör

Kümmel-Fenchel Likör,

Kümmel · Fenchelsaat · brauner Kandis

20 Min.

Likör

Kümmellikör

Weingeist · Wasser · Zucker

Likör

Kumquat-Likör

Kumquats · Zucker · Orangensaft

Asiatisch

Kyoto

Sake · Sherry dry · Orangensaft

Fleisch

Lammfleisch mit Gemüse

gepökelte Rinderbrust · (beim Metzger vorbestellen) · Wasser (1)

Fleisch

Langue De Bœuf Madere (Rinderzunge in Madeira)

Rinderzunge (etwa 2kg) · Zwiebel · Möhren

Gemüse

Lauwarmer Spargel mit Vinaigrette und Scampi

Spargelstangen, · Weiß und grün · Zitrone

Fleisch

Lendenschnitten Rossini

Lendenschnitten · Croutons · Stopfleber, rundgeschnitten

Likör

Likör nach Chartreuse-Art

Stück Sternanis · Anissamen · Korianderkörner

Likör

Likör von Waldhimbeeren

Waldhimbeeren · (stattdessen auch 1125 g Gartenhimbeeren) · Vanilleschote

Likör

Limoncello

96%igen Alkohol · Zitronen · Zucker

Likör

Limoncino

Alkohol 95 %-ig · Zitronen, möglichst grün · Wasser