Obstrezepte

Fisch

Pfefferfisch mit pikantem Gekrümel

weiße Fischfilets (Seelachs, Pangasius etc.) · grobes Meersalz · Zitronensaft

Obst

Pfefferminz-Apfel-Konfitüre

Frische Pfefferminzblätter · Apfelsaft, ungesüsst · Äpfel

Dessert

Pfefferminzgelee

Orangensaft · Sandornsaft · Vanilleschote ausgeschabt

Fleisch

Pfeffrige Aprikosen

Bund Schnittlauch · grob gemahlener Pfeffer · etwas Öl

15 Min.

Cocktail

Pfirbarber (alkoholfrei)

Pfirsich · Stengel Rhabarber · Vanillearoma

Milchprodukte

Pfirsich - Rosen - Lassie

Pfirsiche · Honig · Rahmjoghurt, natur

15 Min.

Dessert

Pfirsich Mirabell

Backteig · Pfirsiche · Vanilleeis, Kugeln

Dessert

Pfirsich mit Erdbeerpüree

Pfirsiche · Wasser · Zucker

Dessert

Pfirsich mit Kiwipüree und Eis

Reife Kiwis · Minze · Honig

Dessert

Pfirsich mit Kokos-Creme

Pfirsiche Dose · Limette ersatzweise · Zitrone

15 Min.

Obst

Pfirsich mit Roquefort-Creme

Blatt weiße Gelatine · Roquefortkäse · Vollmilch-Joghurt

Dessert

Pfirsich mit Vanilleschaum

Gelbe reife Pfirsiche a ca. 180 g · Zitrone den Saft davon · Zucker

Backen

Pfirsich Upside-down Cake aus der Pfanne

Butter · Braunzucker · Pfirsich

1 Std. 30 Min.

Backen

Pfirsich-Apfelstrudel

Mehl · Salz · Speiseöl

Dessert

Pfirsich-Auflauf

Pfirsiche · Butter zum Einfetten · Zucker Ó 20 g (1)

Obst

Pfirsich-Bowle

Flasche trockener Rotwein · Flasche trockener Weißwein · Flasche Spumante

Obst

Pfirsich-Chutney

Rosinen · Sherry · Gut reife Pfirsiche

Cocktail

Pfirsich-Cocktail

Pfirsichlikör (z.B. Pepino Peach) · Pfirsichspalte · trockener Sekt