Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
- QUELLE : MAX INZINGER "Küche für die Liebe" Erfasst durch Peter Mess 01.07.97
Zubereitung
Die Pfirsiche kurz in kochendes Wasser tauchen, abschrecken, die Haut
abziehen. Die Pfirsiche halbieren, den Kern entfernen.
Das Wasser aufkochen, Zucker und Vanillezucker darin aufloesen. Die
Pfirsichhaelften darin pochieren.
Abkuehlen lassen.
Die Erdbeeren putzen. waschen und puerieren, mit dem Erdbeerlikoer
vermischen.
Das Vanilleeis in vorgefrostete Glaeser geben, die halbierten
Pfirsiche daraufgeben, mit dem Erdbeerpueree ueberziehen.
