Obstrezepte

Geflügel

Gänsebrust mit Rotweinpflaumen

Gänsebrüste · Salz · Pfeffer

Geflügel

Gänsekeulen auf karamelisiertem Weißkohl mit Äpfeln

Gänsekeulen (Ë ca. 400 g) · Salz · Weißkohl

Geflügel

Gänsekeulen mit gedünsteten Feigen

Gänsekeulen · Jodsalz · Butterschmalz

Geflügel

Gänsekeulen mit Pflaumen-Ingwer-Soße

Gänsekeulen a 450g · Zwiebeln · Ingwerstück 3 cm

Backen

Gargouillau (Französischer Birnenkuchen)

Butter · Zucker · Salz

Fisch

Garnelen-Cocktail mit Avocado-Dressing

kleine Garnelen · Fischfond · Bouquet Garni (Thymian, Petersilie, Lorbeerblatt)

40 Min.

Fisch

Garnelen-Lachshappen mit Kräuter-Reis & Sauce

Basmati-Reis · Olivenöl oder Butter · Salz

21 Min.

Asiatisch

Garnelensalat mit frischer Mango (Yam Manuang)

Rohe ungeschälte Garnelen ohne Kopf · Feste Mango · Rote Thai-Zwiebeln

Backen

Garry's Zwetschgen-Möfins

Butter · Zwetschgen · Mehl

Dessert

Gebackene Ananas

Butter · Ananas in 1 cm dicken Scheiben · Rum

Dessert

Gebackene Ananasringe (Sapparot Tod)

Ananasringe aus der Dose · Tempuramehl · Ananassaft

20 Min.

Backen

Gebackene Äpfel mit Fleischfüllung

Äpfel, herb-säuerlich · Zitronensaft · Hackfleisch, gemischt

Fleisch

Gebackene Äpfel mit Speck

große säuerliche Äpfel (z.B. Braeburn) · Bauchspeck am Stück

50 Min.

Dessert

Gebackene Apfelcreme

Äpfel · Zucker · Butter

Backen

Gebackene Apfellaibchen mit Marmeladensauce

(4) Apfel · (2) Eßlöffel Zitronensaft · (4) Ei, getrennt

Backen

Gebackene Apfelringe

Schöne mürbe Äpfel · Zucker, zum Bestreuen · Kirschwasser

Dessert

Gebackene Apfelscheiben

Säuerliche Äpfel · Zitronen (Saft davon) · Rum

Backen

Gebackene Apfelschnitten

Backteig · Äpfel · Staubzucker