Geflügel
Hähnchenfilet auf Gorgonzola - Kartoffelbrei
Hähnchenbrustfilets · kleine Zwiebel · Knoblauchzehen, gepresst
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Geflügel
Hähnchenbrustfilets · kleine Zwiebel · Knoblauchzehen, gepresst
Geflügel
Magermilchjoghurt · Dillgrün, gehackt plus 1 TL · Knoblauchzehe zerdrückt
Milchprodukte
Teigwaren (Bandnudeln aus Hartweizengrieß) · weisser Selchspeck-roh, geräuchert · Quark (Topfen-halbfett)
Dessert
Kirschen, entsteint · Zucker · Ei
Milchprodukte
Rolle Harzer Käse, ca. 125-150 g · Schwarzbrot-Scheibe · Gänseschmalz
Deutsche Küche
unbehandelte Zitrone · Lammfleisch aus der Keule (ausgebeint) · Lorbeerblätter
Milchprodukte
Gezuckerte Kondensmilch · gemahlene Haselnüsse · grosse Zwieback
Gemüse
Hasenrücken, a 500g · Buttermilch · Speck in Scheiben