Dessert
Bibbeleskäse auf Holundersauce
Eiweiß · Sahne · Abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone
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Dessert
Eiweiß · Sahne · Abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone
Milchprodukte
Birnen (möglichst reif und weich) · Gorgonzola (oder anderen Blaukäse) · Süssen Rahm