Bienenstichtorte
Zutatenliste
| 100 g | Mandelblättchen |
| 1 EL | Butter |
| 1 EL | Dosenmilch |
| 1 EL | Zucker |
| 100 g | Mehl |
| 1 EL | Mondamin |
| 4 | Eier |
| 200 g | Zucker |
| 1 TL | Backpulver |
| ½ l | Sahne |
| 1 Pck. | Galetta-Vanillepuddingpulver |
Zubereitung
-
Schritt 1
Mandelblättchen in einer Pfanne mit Butter, Dosenmilch und Zucker anrösten.
Teigzutaten schaumig rühren.
Teig in eine runde Springform (26 cm Durchm) füllen und 10 Min. bei 175 °C Ober-/Unterhitze backen. Dann die gerösteten Mandeln auf dem Teig verstreichen und weitere 30 Min. backen.
Den Kuchen auskühlen lassen und halbieren.
Die Sahne und das Vanillepuddingpulver verrühren und ca. 1 Min. mit dem Rührgerät steif schlagen.
Den Boden damit bestreichen, den Deckel in 12 Stücke schneiden und vorsichtig auf die Fülung legen.
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Das Rezept hat 0 Variationen
Kommentare zum Rezept Bienenstichtorte
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23.11.2004
Habe sie gebacken und meinen Kommentar in's Forum unter "Bienenstichtorte...gelungen" eingestellt ! Sie ist wirklich sehr lecker und so schnell gemacht ! Lilli
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09.01.2006
Gut und schnell.
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11.03.2006
Sehr sehr lecker ! Habe ich in einer Woche 3mal gebacken, damit ALLE in den Genuss kamen. Verwendet habe ich 600ml Sahne, fand Galetta allerdings zu "fest". Habe die Sahne halbfest geschlagen und Paradiescreme verwendet, die cremiger war. Die Mandelmasse werde ich in anderer Zubereitung noch einmal testen, da die Blättchen bei der angegebenen Menge Butter und Zucker zu lose waren. Trotzdem ein Gedicht! LG, Renate
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