Rezepte nach Zubereitung

Rezepte

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Backen

Dosai (Reispfannkuchen)

Basmati-Reis (oder Langkorn-Reis) · Urid Dal (ersatzweise rote oder braune Linsen · Zwiebel

Gemüse

Dotsch

rohe Kartoffeln · Quark · Eier Salz

Backen

Drei-Farben-Omelette

Tomate enthäutet und geh- hackt · Rote Paprikaschote entkernt und gehackt · Butter

Backen

Dreikornbrot

Weizenmehl · Weizenvollkornmehl · Roggenvollkornmehl

Braten

Dresdener Sauerbraten

Rindfleisch (ohne Haut und Sehnen Bug oder Oberschale oder Lendenstück) · Wasser · Rotweinessig 10-prozentig

2 Std. 30 Min.