Rezepte zum Kochen
Rezepte
64 Rezepte
Fleisch
Ochsenlende in Wurzelsud
Scheibe Ochsenlende je 200 g · Markknochen vom Metzger gesägt · Ochsenknochen gehackt
Abendessen
Ofengebackene Kirschtomaten mit Spaghetti und Pecorino
Salz, Mühlenpfeffer · Basilikum · Knoblauchzehen
Asiatisch
Rindfleisch-Reis
Tas. gekochter Reis min. 3-4 Stunden vorher gekocht · Rindfleisch zum Braten · Erdnuss- oder Maiskeimöl
Abendessen
Risoni-Risotto mit Waldpilzen
Risoni-Nudeln (Kritharaki) · Waldpilze (z.B. TK-Waldpilzmischung) · Knoblauchzehe
Gemüse
Roter und weißer Rettich mit Basilikum und Thymian
Weiße Rettiche · Rote Rettiche · feingehackte Zwiebel
Abendessen
Rouladen mit Antipasti-Füllung
ml Fleischbrühe · Kugel Mozzarella (125 g) · EL eingelegte Antipasti-Pilze in Öl
Abendessen
Schmorgurkencurry mit Bandnudeln
El Kapern - wer nicht mächte kann auch roten und grünen Pfeffer verwenden · kleiner Becher Schlagsahne · - 15 Salbeiblätter - wer nicht möchte - auch Thymian oder Estragon gehen
Abendessen
Schwarzaugenbohnen mit Spinat (Original Griechisches Rezept)
Schwarzaugenbohnen · Ölivenöl · kleine Mangold
Deutsche Küche
Spargel, schlesische Art
gehackte Petersilie · x Salz, Zitronensaft, Zucker · Eier, hart gekocht