nudeln

Rezepte

Fleisch

Bucatini Alla Matriciana

Schweinebacke gerauechert (ersatzweise milder Speck) · Tomaten · Pecorino gerieben (ersatzweise Parmesan)

Salat

Buchstabensalat

Buchstabennudeln · Salz · TK-Balkangemüse

10 Min.

Dessert

Buchweizenblinis

Buchweizenmehl, fein gemahlen · Wasser · Würfel Hefe

Gemüse

Buchweizennudeln

Weizen, fein gemahlen (oder Weizenmehl Type 1700) · Buchweizen, fein gemahlen · Salz

Dessert

Buchweizenplinsen

Buchweizenkörner · kochendes Wasser · Buchweizenmehl 4 Eier

Gemüse

Bunte Eierspätzle

Hirsemehl · Weizenmehl mit Keimen oder Weizenmehl Type 405 · Eier