224 'Haarwild' Rezepte
Hase in Pilzsoße
haarwild
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» vom 01.10.2000
Hasenschulter aus der Packung nehmen und über Nacht im Kühlschrank auftauen lass... -
» vom 01.10.2000
Filets loesen. Sehnen entfernen, Knochen zerkleinern, mit Speckwuerfel anroesten... -
» vom 21.01.2005
Die Zwiebel anbraten, das kleingeschnittene Gemüse zugeben. Etwas dünsten, mit ... -
» vom 22.04.2006
Die Heidelbeeren mit der Sahne, dem Zucker und der Zitronenschale ca. 10 Min ein... -
» vom 01.10.2000
(*) 1 Hase reicht für 4 - 6 Personen. Den abgezogenen Hasen mit einem scharfen... -
» vom 01.10.2000
Die von der Sehnenhaut befreiten Hasenkeulen waschen, abtrocknen und spicken. Sa... -
» vom 01.10.2000
Hasenkeulen waschen und trockentupfen. Butterschmalz in einem Schmortopf erhit... -
» vom 01.10.2000
Cosciotto di lepre ripieno ai cantarelli (Hasenkeule, mit Eierschwämmchen gefüll... -
» vom 01.10.2000
Hasenkeulen waschen und trockentupfen. Schalotten pellen. Butterschmalz erhitzen... -
» vom 01.10.2000
Die feingeschnittenen Zwiebeln in Fett anduensten und mit der Haelfte Paprika be... -
» vom 01.10.2000
1. Den Speck in ca. 1 cm. dicke Scheiben schneiden und 5 Minuten in Wasser koche... -
» vom 01.10.2000
Den Hasen abhäuten, Blut und Leber in einer Schüssel aufheben, einen Löffel Essi...
