Italienische Rezepte

Gemüse

Nudelsalat mit getrockneten Tomaten und Feta

Nudeln · getrocknete in Öl eingelegte · Tomaten

Fleisch

Nudelsauce a la DDR (Bologneser Art, aber mit Würstchen)

Tomaten-Irgendwas · Zwiebel(n) · Olivenöl

25 Min.

Gemüse

Nudeltarte mit Gemüse-Käse-Eierrahm

Nudeln (z.B. Penne) · Salz · Knoblauchzehe

Italienisch

Nudelteig mit Ei (Grundrezept)

Mehl · Eier · Olivenöl

Italienisch

Nudelteig ohne Ei (Grundrezept)

Mehl · Hartweizengrieß · kaltes Wasser

Italienisch

Nudeltopf

Zwiebeln, evtl. mehr · Öl · Hackfleisch, gemischtes

Gemüse

Nudeltopf mit Cabanossi und Zuckerschoten

Zwiebel · Nudeln (Typ: Birkel Krauselli) · Cabanossi

20 Min.

Gemüse

Nussbutter mit Brokkoli

Broccoli · Knoblauchzehe · Butter

Abendessen

Ofengebackene Kirschtomaten mit Spaghetti und Pecorino

Salz, Mühlenpfeffer · Basilikum · Knoblauchzehen

Backen

Öl-Quark-Teig

Quark · Milch · Öl

Italienisch

Olivenmus

Entsteinte schwarze Oliven · Parmesan · Scheibe Toastbrot

Italienisch

Olivenpesto

Schwarze Oliven · Grüne Oliven paprikagefüllte · Knoblauchzehen

Italienisch

OmaCoraNudeln

Nudeln · Jagdwurst · Ketchup

22 Min.

Abendessen

Orecchiette mit Artischocken

Artischocken · Zitrone · Orecchiette

Italienisch

Original italienische Hartweizengrießnudeln

Hartweizengrieß · Salz · Wasser

Gemüse

Orzo mit Feta und Tomaten

Orzo (reisförmige Nudeln) · Olivenöl getrennte Verwendung! · Pinienkerne

Gemüse

Orzo-Pilaw mit Lauch, Pilzen und getrockneten Tomaten

Hühnerbrühe · getrocknete Tomaten gehackt · Olivenöl

Italienisch

Panierte Makkaronie

Makkaronie · Durchw. Speck · Paniermehl