Rezepte - Deutsche Küche
Kasselersülze mit Bratkartoffeln
Deutsche Küche
-
» vom 01.10.2000
1. Eine Glas- oder Stuerzform mit Scheiben von gekochtem Ei, Essiggur ken und d... -
» vom 01.10.2000
Fischfond erwärmen, mit Wein, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Gelati... -
» vom 01.10.2000
Brühe mit Essig erwärmen. Gelatine nach Anweisung einweichen, in der Brühe auflö... -
» vom 01.10.2000
Gelee zubereiten: Gelatine in etwas Wasser einweichen, in der Mischung aus Fond,... -
» vom 01.10.2000
1. Fischfond auf die Hälfte reduzieren. Matjesfilet kalt abspülen, trockentupfen... -
» vom 01.10.2000
Eine feuerfeste flache Schale (oder Auflaufform) mit dem Blaetterteig auslegen. ...