65 Rezepte
Aufstrich
Haferflocken fein · Wasser · Zwiebel feingehackt
Quark · Sauerrahm · Zitrone Saft davon
durchgereifter Camenbert · Sahne · Zwiebel
Camembert · Magerquark · Eingelegter grüner Pfeffer
Sauce
Öl · milder Weinessig · Rotwein
Salat
Joghurt · Creme fraiche · Meerettich gerieben
Weißweinessig · Salz · Zucker
Salatdressing
Mayonnaise · Saure Sahne · Zitronensaft
Mayonnaise · Yoghurt · Ketchup
Roquefort · Yoghurt · Crème fraîche
Joghurt · Creme fraîche · Meerrettich gerieben
Salat-Mayonnaise · Creme fraîche · Weißweinessig
Weinessig · Salz · feiner Zucker
Tofu · Knoblauchzehen · Sahne
Joghurt · Ketchup o.ä Tomatensauce · Senf
Schalotte · Orange Saft · Tomatenketchup
reife Aprikosen · Currypulver · geschälte Mandeln gemahlen
Grüne eingelegte · Pfefferkörner · Fleisch oder Huhn (siehe
