French Dressing 0-8-15
Zutatenliste
| 150 ml | Joghurt |
| 100 ml | Ketchup o.ä Tomatensauce |
| 2 TL | Senf |
| 1 TL | gemahlene Wacholderbeeren |
| 1 TL | Zucker |
| 1 Pck. | Salatfix |
Zubereitung
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Schritt 1
Alle Zutaten mit dem Mixer/Pürierstab gut verquirlen und eine Weile im Kühlschrank ziehen lassen.
Hinweise
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- Hält sich verschlossen ein auch paar Tage im Kühlschrank (Partyvorbereitung)
- Sollten noch ein paar gekochte Eier (1-3) irgendwo rumliegen, kann mann das Eigelb mitverwenden
- fettes Brot: den Joghurt kann man ganz oder teilweise durch Mayonaise bzw. Remoulade ersetzen
- Wacholderbeeren kann man gut mit einer alten Kaffeemühle mahlen - einen kleinen Vorrat davon kann man immer mal gebrauchen...
Nachtrag 20051203
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- orginär gehört hier Eigelb rein, das lasse ich bei der dieser variante wegens haltbarkeit u.ä lieber weg...
- da gips 'n "ordentliches" gegenstück: Cayenne-Dressing
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