Winterrezepte

Grillen

Grillfleisch im Schnee (resp. Winter)

Grillfleisch (verschiedene Sorten) · Grog oder Punsch oder Glühwein

30 Min.

Punsch

grüner Glühwein

Orange · Zimtstange · Sternanis

15 Min.

Dessert

Heißes Honig-Apfel-Zimt Topping ( Sauce )

Butter · Äpfel · Cider bzw. Cidre ( Apfelwein )

30 Min.

Fleisch

Herzgulasch mit Glühwein

Schweineherz · Suppengrün ohne Petersilie · Zwiebel

4 Std. 30 Min.

Backen

Jakobsmuscheln auf Christstollen

Jakobsmuscheln ausgelöst - mit dem Coralle · Christstollen oder notfalls Rosinen- oder Mandelstollen · Champagner

Punsch

Kinder-Winterpunsch

Orangensaft · Traubensaft,rot · Zitronensaft

45 Min.

Obst

Kirsch-Glühwein-Gelee

Glühwein · Kirschen · Gelierzucker, 2:1

15 Min.

Backen

Kokosplätzchen S-H

Weizenmehl · Zucker · Margarine

15 Min.

Dessert

Kürbistorte (Rohkost)

Walnusskerne · Datteln · Zimt

1 Std. 30 Min.

Dessert

Kürbistorte (Rohkost)

Walnusskerne · Datteln · Zimt

1 Std. 30 Min.

Winter

Lebkuchengewürz

Zimt · Piment · Nelken

Winter

Liebesmenü Winter

Rote-Bete-Gratin · Gebackene Hechtschnitzel mit Kartoffelpueree,Chinakohl und Feldsalat · Lebkuchentarte mit Orangen

Winter

Linsenplätzchen

Rote Linsen · Speck (durchwachsen, im Stück) · Zwiebel

Backen

Lockerer Quarkstollen

Mehl · Backpulver · Magerquark

Backen

Mamas Weihnachtsstollen

Milch lauwarm · Hefe, frisch · Mehl

1 Std. 25 Min.

Backen

Mandelstollen

Weizenmehl · Hefe · Salz

Obst

Marmelade - Winterzauber

Fliederbeersaft · Heidelbeeren · Naturtrüber Apfelsaft

Backen

Marzipan-Orangen-Stollen

Mehl · Backpulver · Eier (Gew.-Kl. 3)