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Suppe

Zuccinicremesuppe

Zuccini · Suppenwürfelpulver · Wasser

35 Min.

Italienisch

Zuchhini-Nudeln

Zuchini · Kloblauzehe · Nudeln

15 Min.

Gemüse

Zuchini Küchle

Zuchini · Mehl · Eier

Fleisch

Zuchini-Canneloni (gefüllte Zucchini)

Zucchini, mittelgross · Rinderhack · Kochschinken, kleingeschnitten

1 Std. 10 Min.

Gemüse

Zuchini-Reis Auflauf

junge Zuchini · Knoblauchzehe · Olivenöl

1 Std. 10 Min.

Dessert

Zuckerei

Ei · Zucker

Gemüse

Zuckerkürbis

Kürbis · Zimt · Nelken

Fleisch

Zunge in heller Sauce mit Zitrone

schweinezungen · Wasser · Butter

1 Std. 10 Min.

Fleisch

Zunge mit Madeira-Sauce

schöne Rinderzunge · Zwiebeln · Karotten

Braten

Zungenschmelz

Kasslerfleisch · mageren Schinkenspeck · Knoblauchzehen

1 Std. 55 Min.

Dessert

Zupfkuchen

weiche Butter oder Margarine · Mehl · Zucker

1 Std.

Backen

Zupfkuchen mit Amaretto-Äpfeln

200 g + 200 g Butter · 400 g Mehl · 200 g + 50 g + 250 g Zucker

Dessert

Zuppa inglese

Blatt weiße Gelatine · Kandierte Früchte · Sahnequark

25 Min.

Dessert

Zuppa Inglese ai tre colori

Cremeschicht: · Milch · Zucker

Dessert

Zuppa Romana

Eier · Zucker · Vanillezucker

Fleisch

Zürcher Geschnetzeltes

Kalbsfleisch · Kalbsnieren · Butter

30 Min.

Dessert

Zürcher Seidenmüs

Rahm · Sauerrahm · Eier

Gemüse

Zwei- Käse-Gratin

1 große Aubergine · 2 große Zwiebeln · 5 EL Olivenöl