Alle Rezepte

Dessert

Zitrone-Topinambur-Mousse

Zitronen, fein abgeriebene Schale sowie Saft · Eier · Topinamburs, geschält

Fleisch

Zitronen - Koriander - Kalbsschnitzel

Kalbschnitzel à 100 g. (Eckstück) · Bratcreme · wenig grobes Meersalz

Dessert

Zitronen Souffle

Gelatine · Eier - getrennt Dotter und Eiweiss · Castor Zucker (ganz feiner Zucker)

Dessert

Zitronen-Buttermilch-Gelee

unbehandelte Zitrone · Buttermilch · Zucker

Backen

Zitronen-Chili-Florentiner

Peproncini · Pinienkerne · Zitronat

Asiatisch

Zitronen-Confit (Präsentkorbidee)

Unbehandelte Zitronen · Weißer Zucker · weißer Rum

Obst

Zitronen-Knoblauch-Paste

Petersilienwurzel · Zitronen · Knolle Knoblauch

Zitronen-Öl-Sauce

Öl · Saft einer Zitrone · Salz

Backen

Zitronen-Quark-Sahne-Torte

heisses Wasser · Mehl · Backpulver

Dessert

Zitronen-Sahne-Quarkspeise

Quark (20% Fett) · Zucker · Vanillinzucker

Geflügel

Zitronen-Thymian-Hühnchen in Käsesauce

Hühnerbeine · Zwiebeln · Knoblauchzehen

Obst

Zitronen-Wildreis

Wildreis-Mischung · Kurkuma · Zitrone (Saft)

Dessert

Zitroneneis-Spaghetti mit Himbeerpüree und Minze

Himbeeren (TK) · Puderzucker · Mandellikör

Fleisch

Zitronenfilets im Schinkenmantel

Stück Schweinefilet,fingerdick · Zitrone,unbehandelt · weiche Birne

Zitronenmarmelade

vollreife, unbehandelte Zitronen · Gelierzucker · Zitronenlikör